Traçabilité HACCP pour traiteurs
De la réception à la livraison, tracez chaque lot en un scan. LABELiO accompagne vos événements en toute sérénité.
La traçabilité événementielle, un défi quotidien...
Préparation et stockage multi-lots
Plusieurs événements, plusieurs menus, plusieurs dates... Gérer le stockage et la traçabilité de dizaines de préparations simultanées est épuisant.
Liaisons froides et chaudes
Respecter les températures de transport est critique. Un écart et c'est la sécurité alimentaire qui est compromise.
Traçabilité du transport
De la cuisine au lieu de l'événement, chaque étape doit être documentée. Impossible de tout noter à la main.
LABELiO conçu pour les traiteurs
Une solution qui suit vos préparations de la réception au service.
Scan réception → transport
Scannez vos produits bruts à la réception, lors de la préparation et au transport. Traçabilité complète sans effort.
Suivi liaisons froides/chaudes
Enregistrez les températures aux étapes critiques. Prouvez votre conformité en cas de contrôle.
Traçabilité par événement
Organisez vos lots par client et par date. Retrouvez instantanément l'historique de chaque prestation.
Les résultats concrets
Traçabilité complète
de la réception au service
Conformité transport
garantie et documentée
Sérénité événements
zéro stress le jour J
Prêt à simplifier votre traçabilité ?
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