Traçabilité HACCP pour traiteurs

De la réception à la livraison, tracez chaque lot en un scan. LABELiO accompagne vos événements en toute sérénité.

Traiteur événementiel utilisant LABELiO pour la traçabilité HACCP

La traçabilité événementielle, un défi quotidien...

Préparation et stockage multi-lots

Plusieurs événements, plusieurs menus, plusieurs dates... Gérer le stockage et la traçabilité de dizaines de préparations simultanées est épuisant.

Liaisons froides et chaudes

Respecter les températures de transport est critique. Un écart et c'est la sécurité alimentaire qui est compromise.

Traçabilité du transport

De la cuisine au lieu de l'événement, chaque étape doit être documentée. Impossible de tout noter à la main.

LABELiO conçu pour les traiteurs

Une solution qui suit vos préparations de la réception au service.

Scan réception → transport

Scannez vos produits bruts à la réception, lors de la préparation et au transport. Traçabilité complète sans effort.

Suivi liaisons froides/chaudes

Enregistrez les températures aux étapes critiques. Prouvez votre conformité en cas de contrôle.

Traçabilité par événement

Organisez vos lots par client et par date. Retrouvez instantanément l'historique de chaque prestation.

Les résultats concrets

Traçabilité complète

de la réception au service

Conformité transport

garantie et documentée

Sérénité événements

zéro stress le jour J

Prêt à simplifier votre traçabilité ?

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